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隠し味はカレー粉

osusume May

鶏そぼろ昆布
ヒロツクオンラインショップでの販売もスタートしました。

3年前にテレビ放送されたRCC(中国放送)『出没!ひな壇団』
2018年の12/6(木)のお昼に再放送されました。

初回放送、再放送共に、大反響

この時の千鳥からの新しい佃煮の提案は『カレー味の佃煮』
カレー味の佃煮はまだ実現していませんが

こちらの『鶏そぼろ昆布』の隠し味に『カレー粉』を使っています。
根菜と昆布の佃煮の甘辛さにカレーの風味が味を引き締めています。


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鶏そぼろ昆布 ヒロツクオンラインショップ
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祝 新天皇陛下御即位


令和元年

新天皇陛下の御即位を謹んでお祝い申し上げます。 
 


may catch 2019

ヒロツクオンラインショップでは、御即位を記念して、
恐縮ながら、5月中のお買いものポイント10倍とさせて頂きます。

続日本書紀によると、昆布は奈良時代に朝廷へ献上されたと書かれています。

日本の伝統文化では、
縁起のよい昆布を使った佃煮もお祝いのシーンや席では欠かせない料理となっています。

『よろ昆布』という語呂
そして、栄養学的にも身体のために良い昆布。

ヒロツクのおすすめ≪よろ昆布≫はこちらをクリック よろ昆布

昆布佃煮は贈答品にはもちろん、
ご自宅でも日々の健康のために召し上がって頂きたいです。

オンラインショップのお料理レシピコーナーをリニュアルしました。
今回は≪金ごま入りしそ味ひじき≫と≪カリカリ梅入りしそ味ひじき≫のアレンジ料理をご紹介しています。

ヒロツクオンラインショップ
https://www.hirotuku-shop.com/shop/item_list?category_id=511922

佃煮スコーン(風)~日本とスコットランドのコラボ~

広島カープはこのところの悪天候にも負けず、
【平成】最後のマツダスタジアム(ZOOMZOOM)での試合を勝利
7連勝をおさめました
現在4位
今期のスタートは厳しいものでしたが、この先も、たとえ逆境にも負けず、勝ち進んでほしいです

いよいよ、【令和】新時代の幕開けですね。

天皇陛下、即位30年のお祝いと、
新天皇の即位のお祝いを申し上げます。

【令和】に込めた想いの通り、逆境を乗り越え、
皆さまにとって、花開く時代となりますように

さて、お話はかわりますが、
ヒロツクでは佃煮を使ったアレンジ料理を日々考えています。
私も家庭でも佃煮を使って、日々、様々な料理作ってみています。

そして、私くしの母は昔からオリジナルなアイディア料理を作る人ですが、
今では、私以上に?ヒロツクの佃煮を使った新しい食べ方を考え、作ってみたものを食べさせてくれます。

今回は佃煮スコーン

佃煮スコーン①

写真はヒロツクの『あずき』(左)と『鶏そぼろ昆布』(右)をスコーンの生地に混ぜて、練って作ったものです。

あずきはデザート感覚、鶏そぼろ昆布は、惣菜パンのような感じとなります。
とても美味しい。(試作段階でしたが)

写真にはありませんが、
この次に試作していたのが、『カリカリ梅入りしそ味ひじき』を生地に入れたもの。

私はこれが一番気に入りました。

スコーンはご存じの通り、もとはスコットランドの料理。
イギリスのアフターヌーンティ-にも欠かせないスコーン。
アフターヌーンティーは食事を兼ねた喫茶とされているので、
この、お菓子とも惣菜パンともいえぬ、佃煮スコーンをぜひ、アフターヌーンティ-の仲間に
佃煮は【洋食】ともよく合います。

今回は、ホットケーキミックスを使った簡単スコーンとなっています。

基本分量(参考まで)
ホットケーキミックス  150g
バター          30g
牛乳           大さじ3
各佃煮         お好みの量

簡単スコーン作り方(参考まで)
①バターを溶かし、ホットケーキミックスと混ぜる。
②牛乳を少しずつ加え、ざっくりと混ぜる。
③生地を分けて、180℃のオーブンで20分くらい焼く。(オーブンは180℃に予熱しておく。)


簡単に作れるので、試してみてください。

この時期、あちこちで見かける≪ナガミヒナゲシ≫(オレンジ色)とスミレ
弊社のある商工センターでも、春の草花を楽しめます。
厳しい環境の中で咲いているように見えるこの花も、
実はこういう場所は水分を確保出来る、花にとって良い場所らしいです。


駐車場 ながみひなげし スミレ

では、みなさま、素敵なGWをお過ごしください

NO GYOZA  NO LIFE  AND TSUKUDANI

餃子家 龍 ビール

餃子家 龍には、
『ヒロツクのこもち昆布ときゅうり』というメニューがあります

餃子 龍 こもち昆布

餃子を食べて、

餃子家 龍


ビールを飲んで、

餃子家 龍 ビール

『こもち昆布ときゅうり』を食べて、


こもち昆布きゅうり


餃子を食べて、


餃子家 龍

ビールを飲んで、


餃子家 龍 ビール

こもち昆布ときゅうりをサラダ感覚で、箸休めに、食べてみてください。

こもち昆布きゅうり

 

餃子もビールも、こもち昆布ときゅうりも止まりません(笑)



弊社のほかにも、広島の老舗食品」メーカーさんとのコラボアイディア料理があり、
大根サラダにかける【ふりかけ】を選ぶことが出来たり、楽しく、美味しかったです。


餃子 龍 7(田中食品ふりかけ)


おうちでもぜひ、
きゅうりとこもち昆布や、
大根サラダとふりかけなど、試してみてください

cookpad(クックパット)に【ヒロツクのこもち昆布】のメニューを載せてくださったのを発見!
https://cookpad.com/recipe/3770724
その名も「ぶち旨サラダ」
☆としやん☆さん、
ありがとうございます

嬉しいお便り(メール)

桜の花びらが舞い、新緑が眩しい季節になりました。

大山祇神社 若葉

写真は愛媛県今治市大三島の『乎千命御手植の楠』の枝と若葉です。

伝承樹齢2600年

大山祇神社 2600年

大きな幹、生き生きと伸びる枝、
この時期、その枝や幹には淡い緑の若葉が輝きます。

『日本総鎮守』と称され、著名人や歴代の名立たる武将たちも崇拝した【大山祇神社】の境内にあります。

近年もパワースポットと呼ばれ、人気のある場所となっているようです。

みなさまにも幸せが訪れますように

『幸せ』といえば、
先日、お客様から嬉しいお便り(メール)が届きました。

弊社の商品【海の宝のり】を食べてくださり、
『あまりの美味しさに感激してメールいたしました。』と
40代とおっしゃる男性、
昔(子供のころ)はのりの佃煮を食べる機会があったのが、
最近は口になさることがなくなっていたそうです。
そんな中、弊社の【海の宝のり】を召し上がってくださる機会があり、
感動してくださったとのこと

『こんなに美味しい佃煮をありがとうございます。これからも、ずっと海の宝のりのファンでおります。』
というお言葉で結ばれていたメールに、

わたくしどもが感動しました!

ありがとうございます


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プロフィール

SUMIDA

Author:SUMIDA
ヒロツク営業部SUMIDAです。
『ヒロツクの~こもち昆布~♫』のCMは広島県民にはお馴染み。
広島・全国・世界のみなさんにさらに【ヒロツク】知ってもらいたいです✴✨

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